La Start'CUP est un événement finançant les startups sur le modèle économique des épreuves sportives sponsorisées par le privé.Organisée sur la durée (9 mois) comme un championnat avec des rencontres régulières (5 sur le territoire occitan), il cumule les avantages d'un financement à priori des startups (et non à l'arrivée), de laisser les startups faire que ce qui est leur raison d'être (on ne jugera que les objectifs qu'elles se sont fixés et la capacité du dirigeant à savoir s'autoévaluer), de créer une vraie émulation dans chacune des villes étapes autour du tissu économique local.